Pentaeritritolis yra svarbus poliolio junginys, turintis keturias hidroksilo grupes; ši struktūra suteikia didelį reaktyvumą, todėl gali reaguoti su tokiomis medžiagomis kaip rūgštys ir aldehidai. Vienas iš pagrindinių jo panaudojimo būdų yra alkidinių dervų gamyba. Reaguodamas su augalinio aliejaus riebalų rūgštimis ar kitomis organinėmis rūgštimis, pentaeritritolis išskiria dervas, pasižyminčias puikiu kietumu, blizgesiu ir atsparumu oro sąlygoms, todėl jos plačiai naudojamos dangose, dažuose ir paviršiaus apsaugos medžiagose. Palyginti su kitais polioliais, pentaeritritolis turi didesnį funkcionalumą, o tai palengvina glaudesnės kryžminės -sąsajos struktūros susidarymą.
Dangų pramonėje pentaeritritolis visų pirma naudojamas kaip kryžminio-jungimo komponentas arba poliolio žaliava dervos sintezei. Alkidinės dervos, gautos iš pentaeritritolio, pasižymi puikiu sukibimu, atsparumu vandeniui ir oro sąlygoms, todėl yra tinkamos architektūrinėms, pramoninėms dangoms, medienos apdailai ir apsauginėms dangoms. Reguliuodami pentaeritritolio dozę ir jo santykį su kitais polioliais ir dvibazinėmis rūgštimis, gamintojai gali pakeisti dervos kryžminio sujungimo laipsnį ir galutines savybes, kad atitiktų specifinius įvairių dangos produktų reikalavimus.
Pentaeritritolis taip pat naudojamas plastifikatorių, tepalų ir kitų smulkių cheminių medžiagų gamyboje. Jo keturios hidroksilo grupės leidžia esterifikuoti reakcijas su įvairiomis karboksirūgštimis, kad susidarytų pentaeritritolio esteriai, turintys pritaikytų savybių. Šie esteriai pasižymi puikiu šiluminiu stabilumu ir tepimo savybėmis, todėl juos galima pritaikyti tepalams, plastiko priedams ir tam tikroms didelio našumo -pramoninėms medžiagoms. Be to, pentaeritritolis yra tarpinė žaliava kitų polifunkcinių organinių junginių sintezei.